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吃饭时间不规律，不仅更容易胖，还不利于控制血糖、血压。这个不规律包括吃饭时间，也包括每餐热量分配。
对于一些通勤白领来说，在繁忙的工作日，早餐糊弄一口，午餐也简略，晚餐再报复性大吃可能是常规操作。
而到了周末，可能又变成睡到下午才吃第一口饭，或者一天只吃一顿正餐，吃得特别多……
但是，你知道吗，这种吃饭不规律，是有坏处的！
新研究发现，吃饭时间不规律，不仅更容易胖，还不利于控制血糖、血压。[1]
这项研究的受试对象是115位平均年龄为33岁的美国女性（包括多个种族），她们在监督下记录一周七天的进食时间和热量，而且研究人员对她们进行时长1年的随访。并在数据统计时排除了年龄、种族、睡眠时长等因素的干扰。
研究人员先是对比了这些女性周末和平日的吃饭模式间的差异，结果发现：
周末和平时的吃饭模式差别越大，对体重、血压、血糖控制越不利。
而如果不考虑平日与周末，对比每一天吃饭模式的差异，结果也是相似的。
这里的吃饭模式差别，体现在这几个方面：
全天第一次进食的时间（早餐）和最后一次进食的时间（晚餐/夜宵）不规律
比如发现工作日与周末的早餐时间差每延长30分钟，BMI增加0.44 kg/m2，腰围增加0.91厘米；每天早餐时间、晚餐/夜宵时间差每延长30分钟，糖化血红蛋白分别增加0.09%、0.06%。
夜间断食时长（前一天吃完晚饭/夜宵后到第二天第一次进食前）不规律
比如发现工作日与周末间的夜间断食时长差每延长30分钟，BMI增加0.31 kg/m2 ，收缩压与舒张压分别增加0.58、0.45毫米汞柱；每天夜间断食时长差每延长30分钟，舒张压升高0.95毫米汞柱。
晚餐摄入热量占全天比例不规律
比如发现工作日与周末晚餐热量占全天比例差异每增加10%，BMI升高0.80 kg/m2；每天晚餐摄入热量占比差异每增加10%，BMI增加0.52 kg/m2，腰围增加1.73厘米。
为什么会这样？
https://myyk.fh21.com.cn/hexpert_21788.html https://myyk.fh21.com.cn/hospital_22207.html https://myyk.fh21.com.cn/hd_8714/1285.html https://myyk.fh21.com.cn/hospital_22263/hj.html https://yyk.fh21.com.cn/hospital_6487/tsyl/16987820.html https://myyk.fh21.com.cn/introduce_23139.html https://yyk.fh21.com.cn/hospital_6774/tsyl/17014104.html https://yyk.fh21.com.cn/hospital_3994/tsyl/16992976.html https://yyk.fh21.com.cn/hospital_7711/tsyl/16998481.html https://myyk.fh21.com.cn/hexpert_4198/163935.html吃饭，也是昼夜节律的一部分。
早有研究发现，我们的身体存在昼夜节律，可能跟我们俗话说的「生物钟」意思差不多。维持稳定的昼夜节律对健康有利，而打乱昼夜节律对健康有害。
只不过之前这方面的研究多集中在睡眠规律上。研究发现规律的睡眠在心脏健康中起着重要作用。而不规律的睡眠与代谢综合征风险升高有关，具体包括肥胖、血糖失调和血压升高。[2-4]
